Главная
Священник рассказал, как Великий пост сделать осмысленным

Священник рассказал, как Великий пост сделать осмысленным

Спасибо что зашли на наш сайт, перед тем как начать чтение вы можете подписаться на интересную православную mail рассылку, для этого вам необходимо кликнуть по этой ссылке «Подписаться»

Великий пост 2022

Содержание

Православный календарь Великого поста 2022

Время изменить себя и преобразить свою жизнь — десятина года — Великий пост 2022. Что делать? Оставить суету и принести покаяние Господу своему, обуздав аппетит при помощи аскезы. В статье протоиерея Георгия Городенцева — духовные и практические советы тем, кто встаёт на путь осмысленного поста.

Когда начинается и какого числа заканчивается Великий пост в 2023 году

В 2023 году Великий пост начинается 27 февраля, а заканчивается 15 апреля (это последний день поста). Многие православные ошибочно считают, что этот пост заканчивается Великой субботой, т.е. субботой перед Пасхой. На самом деле это не так.

Великий пост продолжается от понедельника 1-й седмицы по пятницы 6-й, т.е. ровно 40 дней. Затем следуют два непостных праздничных дня – Лазарева суббота (8 апреля) и Вербное воскресенье (9 апреля). А уже ко всем этим дням присовокупляется Страстная седмица: с 10 по 15 апреля. Она формально не считается частью поста, хотя постное воздержание во время нее – наиболее строгое.

Читайте также: Чистый Четверг 2022

Дата Пасхи в 2024 году

Пасха в 2023 году выпадает на 5 мая.

Сколько длится Великий пост в 2023 году

Продолжительность поста в каждом году одна и та же – 40 дней. Точно такая же она и в 2023 году. Из года в год смещается лишь начало и конец самого поста, продолжительность же его не меняется!

Подробнее на эту тему:

https://pravoslavie.wiki/velikij-post.html

В чем смысл Великого поста для православных

Обратим внимание и на то, что все эти дни, как правило, припадают на период календарной весны. И действительно, несмотря на то, что из года в год празднование Пасхи и, соответственно, начало Великого поста меняется, он неизменно приходится на весеннее время. И это не случайно.

Святые отцы говорят, что данный пост – это время нашей духовной весны. Когда за счет некоторого утеснения плоти начинает процветать дух христианина. По учению Церкви дух и плоть человека враждуют друг на друга. Как учит о сем апостол Павел:

«Ибо плоть желает противного духу, а дух — противного плоти: они друг другу противятся, так что вы не то делаете, что хотели бы»

(Гал.5: 17).

Поэтому, когда мы великопостной аскезой несколько умерщвляем нашу плоть, то тогда оживает наш дух, что и является для христианина духовной весной. Поэтому символично, что она совпадает со временем природной весны.

Читайте также: Петровский пост 2022

Фото Алины Шадриной

С другой стороны, некоторые отцы, высчитав все постные дни сего поста (по-видимому, однако вместе со Страстной седмицей), причем, его субботы и воскресенья они не считали постными, и пришли к выводу, что он продолжается тридцать шесть с половиной дней. Т.е. ровно одну десятую часть года, который, как известно состоит из 365 дней. Поэтому они постановили, что Великий пост – эта та десятина, которую каждый православный христианин должен каждый год приносить Богу! Что также весьма символично и трогательно!

Читайте также:

Почему христиане празднуют Масленицу, если в церковном календаре ее нет?

Что можно и что нельзя есть

Особо строгими являются 1-я седмица поста и Страстная седмица. Подавляющее большинство уставов, к примеру, предлагает христианам вообще воздерживаться от пищи в понедельник 1-й седмицы, а также в Великий Пяток.

В другие дни разрешается вкушение растительной, не вареной пищи без растительного масла. В следующие после 1-й седмицы дни поста он несколько ослабляется. В некоторые полиелейные праздники разрешается вкушение растительного масла и вина. Это же разрешено в субботы и воскресенья. По некоторым афонским уставам в эти дни разрешены «морские пауки», т.е. кальмары, креветки, мидии. На праздники Благовещения и Неделю ваий разрешается вкушение рыбы. В Лазареву субботу разрешено вкушение икры.

Воскрешение Лазаря (икона, XII век, монастырь Святой Екатерины)

Правила для осмысленно постящихся

Впрочем, каждый православный в меру своих сил и здоровья волен выбирать степень строгости поста. По учению святых отцов он должен быть таким, чтобы, с одной стороны, усмирять наши страсти, а с другой – не лишать нас сил на другие духовные подвиги и необходимость работать ради пропитания. Но если мы при этом из-за наших слабых сил нарушаем великопостный устав в пище, то затем на исповеди должны этот грех исповедать, что мы по немощи ослабили пост.

При этом основное внимание необходимо уделять борьбе со своими страстями: блуда, гнева и осуждения других. Воздержание в пище само по себе эти страсти не искореняет, но оно их ослабляет. Если мы к этому воздержанию приложим еще нашу усердную молитву и непрестанное покаяние, тогда действительно сможем получить великую пользу от нашего великопостного делания!

Половое воздержание

Следует особо заметить, что в наш развращённый век для многих православных христиан, особенно молодых, такое половое воздержание постом гораздо тягостнее обычного воздержания в пище. Зачастую бывает так, что они (это особенно относится к мужчинам) попросту не могут воздерживаться и нести эти постовые ограничения в сексуальной области.

Как быть в этом случае?! Для начала следует выбрать ту меру воздержания, которая для таковых доступна. Это означает, что им следует воздерживаться до тех пор, пока не возникнет реальная опасность впадения в блуд, в той или иной его форме, – чаще всего это бывает в виде рукоблудия одного или обоих супругов. Этого надобно категорически избегать!

Если реальная опасность таковой напасти возникла, то супругам следует разрешить свой пост в области воздержания от супружеских отношения и снова сойтись вмести. Конечно, это нарушение поста, и в чем на исповеди потом следует принести покаяние. Но если супруги проявят неразумное воздержание, и, хотя бы один из них, из-за этого впадет в блуд, то это будет уже двойной грех, причем, гораздо более тяжелый: и нарушение поста, и сам блуд!

Рембрандт
Блудный сын в таверне. 1635
Холст, масло. 161 × 131 см
Галерея старых мастеров, Дрезден

Бывает еще и так, что один из супругов (чаще всего это жена) может воздерживаться, а другой (чаще всего это муж) не может. В таком случае жена должна уступить просьбе мужа. Ибо если он из-за ее отказа впадет в блуд, то этот грех в равной степени ляжет на обоих супругов: и на самого согрешившего, и на того, из-за отказа которого он согрешил.

Не это ли советует и апостол Павел:

«Во избежание блуда, каждый имей свою жену, и каждая имей своего мужа. Муж оказывай жене должное благорасположение; подобно и жена мужу. Жена не властна над своим телом, но муж; равно и муж не властен над своим телом, но жена. Не уклоняйтесь друг от друга, разве по согласию, на время, для упражнения в посте и молитве, а потом опять будьте вместе, чтобы не искушал вас сатана невоздержанием вашим»

(1 Кор.7: 2-5).

Конечно, для супругов в таком деле есть соблазн поддаться сластолюбию. И под видом «воздержания от блуда» попросту систематически нарушать пост в этом деле. Поэтому мерилом здесь между сластолюбием и опасностью впасть в блуд должна быть христианская совесть супругов.

Но что они получат от такого подвига? Многое: во-первых, если они будут подвизаться подобным образом, то их сила воздержания будет постепенно расти, как, например, усиливается мышечная сила атлета по мере его тренировок. Это значит, что постепенно супруги смогут все большую и большую часть поста воздерживаться от половых отношений. Наконец, со временем они смогут так выдерживать весь Великий пост, который, кстати говоря, не самый тяжелый в смысле полового воздержания.

А это, во-вторых, научив их воздержанию, упрочит их супружеские отношения. Ведь практически все измены супругов, разрушающие брак, бывают от того, что из-за невоздержания в половых отношениях между супругами они им приедаются, становятся не интересными, и они ищут «более интересное» на стороне. И действительно, заставь человека каждый день съедать по несколько любимых им шоколадных или еще каких-то тортов, то через несколько дней он на них и смотреть не сможет!

Читайте также:

Как на исповеди назвать грех рукоблудия

Подготовительные недели Великого поста в 2022 году

Первая подготовительная неделя

Неделя «О мытаре и фарисее» в 2022 году припадает на воскресенье 13 февраля. Ее суть изложена в следующем приточном рассказе Спасителя:

«Сказал также к некоторым, которые уверены были о себе, что они праведны, и уничижали других, следующую притчу: два человека вошли в храм помолиться: один фарисей, а другой мытарь. Фарисей, став, молился сам в себе так:

Боже! благодарю Тебя, что я не таков, как прочие люди, грабители, обидчики, прелюбодеи, или как этот мытарь: пощусь два раза в неделю, даю десятую часть из всего, что приобретаю. Мытарь же, стоя вдали, не смел даже поднять глаз на небо; но, ударяя себя в грудь, говорил: Боже! будь милостив ко мне грешнику! Сказываю вам, что сей пошел оправданным в дом свой более, нежели тот: ибо всякий, возвышающий сам себя, унижен будет, а унижающий себя возвысится»

(Лк.18: 9-14).

В этот день в самом начале подготовки к посту Господь учит нас избегать гордости. Которая есть ни что иное, как видеть и помнить свою добрые дела и добродетели; мнить, что они представляют собой нечто «великое»; услаждаться ими; надмеваться ими и унижать других, которые, якобы, этих добродетелей не имеют.

Фарисей и мытарь из евангельской притчи

Типичный пример чего и являет собой евангельский фарисей. Который действительно имел добрые дела, даже большие того, что требовал закон. Но вместо того, чтобы при этом еще видеть свои грехи, он, наоборот, видел только свои добродетели, мня себя кем-то «великим», более того, «высшим всех людей», по его мнению, погрязших в грехах.

Но ведь все святые, даже величайшие из них видели лишь свои грехи, забывая все свои великие добродетели, неизмеримо превышающие жалкие добрые дела фарисея. Так и евангельский мытарь, который видел лишь свою греховность. Вот таким, подобным этому мытарю по своему смирению, положено быть и нам, особенно во время великопостного делания.

Поскольку в конце каждого такого доброго делания враг искушает нас гордостью. Которая, если мы в нее впадем, съедает все то доброе, что мы сделали, и что есть в нас. Съест она, если мы с ней не поборемся, и наш пост!

Вторая подготовительная неделя

Неделя «О блудном сыне» в 2022 году будет 20 февраля. Суть ее изложена в другой, достаточно известной притче Спасителя:

«У некоторого человека было два сына; и сказал младший из них отцу: отче! дай мне следующую мне часть имения. И отец разделил им имение. По прошествии немногих дней младший сын, собрав всё, пошел в дальнюю сторону и там расточил имение свое, живя распутно. Когда же он прожил всё, настал великий голод в той стране, и он начал нуждаться; и пошел, пристал к одному из жителей страны той, а тот послал его на поля свои пасти свиней; и он рад был наполнить чрево свое рожками, которые ели свиньи, но никто не давал ему.

Придя же в себя, сказал: сколько наемников у отца моего избыточествуют хлебом, а я умираю от голода; встану, пойду к отцу моему и скажу ему: отче! я согрешил против неба и пред тобою и уже недостоин называться сыном твоим; прими меня в число наемников твоих. Встал и пошел к отцу своему.

И когда он был еще далеко, увидел его отец его и сжалился; и, побежав, пал ему на шею и целовал его. Сын же сказал ему: отче! я согрешил против неба и пред тобою и уже недостоин называться сыном твоим. А отец сказал рабам своим: принесите лучшую одежду и оденьте его, и дайте перстень на руку его и обувь на ноги; и приведите откормленного теленка, и заколите; станем есть и веселиться! ибо этот сын мой был мертв и ожил, пропадал и нашелся. И начали веселиться.

Старший же сын его был на поле; и возвращаясь, когда приблизился к дому, услышал пение и ликование; и, призвав одного из слуг, спросил: что это такое? Он сказал ему: брат твой пришел, и отец твой заколол откормленного теленка, потому что принял его здоровым. Он осердился и не хотел войти. Отец же его, выйдя, звал его.

Но он сказал в ответ отцу: вот, я столько лет служу тебе и никогда не преступал приказания твоего, но ты никогда не дал мне и козлёнка, чтобы мне повеселиться с друзьями моими; а когда этот сын твой, расточивший имение своё с блудницами, пришел, ты заколол для него откормленного теленка. Он же сказал ему: сын мой! ты всегда со мною, и всё мое твое, а о том надобно было радоваться и веселиться, что брат твой сей был мертв и ожил, пропадал и нашелся»

(Лк.15: 11-32).

Эта притча учит нас, что блуд, в широком смысле этого слова, есть не что иное, как удаление человека от Бога Отца, подобно тому, как блудный сын удалился от своего отца по плоти. Ничего хорошего такое удаление человеку не дает, что прекрасно видно из сей притчи. Поэтому ему, подобно блудному сыну, следует с покаянием вернуться к Богу. Что лучше всего сделать именно во время великопостного делания.

Современный блудный сын. Возвращение. Джеймс Тиссо. 1882

С другой стороны, отступление от Бога, как это также видно из сей притчи, порождает в грешном человеческом естестве страсть блуда уже в узком смысле сего слова, как незаконные половые отношения. Это также следует учитывать подвижнику, поскольку пост состоит не только из воздержания в пище, но и в воздержании даже от законных, супружеских половых отношений.

Половые отношения между супругами, вначале кажутся очень сладкими, но затем, при невоздержанной половой жизни, приедаются. Когда же христианские супруги постом стараются соблюдать воздержание, затем, разрешая его, они буквально снова становятся как жених и невеста в первую брачную ночь! И той проблемы приедания этих отношений, что бывает у неверующих и невоздержанных, для них не существует.

А это, даруемое постом, великое благо для супружеской жизни. Особенно учитывая на какие дикие свингерские и прочие ухищрения идут неверующие, чтобы, якобы, «сохранить брак». На самом деле эти сексуальные хитрости, которые идут к нам с Запада, не только фактически разрушают брак, но, будучи по сути духовной болезнью, могут довести и до психических заболеваний, предающихся им!

И всего этого избегают православные супруги, которые по возможности, как это было указано выше, стараются хранить великопостное воздержание в половой жизни!

Третья подготовительная неделя

Воскресенье «О Страшном Суде» в 2022 году приходится на 27 февраля. Господь описал этот Суд так:

«Когда же приидет Сын Человеческий во славе Своей и все святые Ангелы с Ним, тогда сядет на престоле славы Своей, и соберутся пред Ним все народы; и отделит одних от других, как пастырь отделяет овец от козлов; и поставит овец по правую Свою сторону, а козлов — по левую.

Тогда скажет Царь тем, которые по правую сторону Его: приидите, благословенные Отца Моего, наследуйте Царство, уготованное вам от создания мира: ибо алкал Я, и вы дали Мне есть; жаждал, и вы напоили Меня; был странником, и вы приняли Меня; был наг, и вы одели Меня; был болен, и вы посетили Меня; в темнице был, и вы пришли ко Мне.

Тогда праведники скажут Ему в ответ: Господи! когда мы видели Тебя алчущим, и накормили? или жаждущим, и напоили? когда мы видели Тебя странником, и приняли? или нагим, и одели? когда мы видели Тебя больным, или в темнице, и пришли к Тебе? И Царь скажет им в ответ: истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне.

Тогда скажет и тем, которые по левую сторону: идите от Меня, проклятые, в огонь вечный, уготованный диаволу и ангелам его: ибо алкал Я, и вы не дали Мне есть; жаждал, и вы не напоили Меня; был странником, и не приняли Меня; был наг, и не одели Меня; болен и в темнице, и не посетили Меня.

Тогда и они скажут Ему в ответ: Господи! когда мы видели Тебя алчущим, или жаждущим, или странником, или нагим, или больным, или в темнице, и не послужили Тебе? Тогда скажет им в ответ: истинно говорю вам: так как вы не сделали этого одному из сих меньших, то не сделали Мне. И пойдут сии в муку вечную, а праведники в жизнь вечную»

(Мф.25: 31-46).

В этих словах Спасителя для нас самым главным является неложное обещание Им награды в виде жизни вечной праведным и угрозы неотвратимого наказания грешных. Это особо важно в наше время, когда есть лжеучителя, перевирающие слова Христа о вечном наказании, как, якобы, «не вечном, но имеющем конец».

Фреска Страшного суда в Успенском соборе Владимира.

Однако Господь совершенно определенно сказал:

«И пойдут сии (т.е. грешные) в муку вечную».

А вся эта нынешняя околоцерковная болтовня о благости Божией, о том, что Бог есть любовь, поэтому не будет обрекать на вечные муки и грешников, но когда-то их помилует, не имеет под собой никаких православно-богословских оснований.

Читайте также:

В чем суть выражения «Бог есть любовь»?

Бог, конечно, благ, но Он при этом еще и праведен. Поэтому, будучи праведным, воздает праведникам вечное блаженство, а грешникам – вечные мучения. А как это сообразуется с Его благостью – это вот и надобно объяснить богословски любому богослову, если он, конечно, православный. А не делать хитрый, а на самом деле глупый и профанирующий богословие «фокус», состоящий в том, чтобы видеть одни свойства Божии (Его благость), и игнорировать другие (Его праведность)!

А нам, грешным, следует по нашим силам и возможностям добре поститься, чтобы избежать участи нераскаянных грешников, получив удел праведных. Ведь оба эти удела после Страшного Суда будут даны людям не на какое-то время, а навечно!

Четвертая подготовительная неделя

Прощеное воскресенье в 2022 году приходится на 6 марта. В этот день читается следующее Евангелие:

«Ибо если вы будете прощать людям согрешения их, то простит и вам Отец ваш Небесный, а если не будете прощать людям согрешения их, то и Отец ваш не простит вам согрешений ваших. Также, когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры, ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися.

Истинно говорю вам, что они уже получают награду свою. А ты, когда постишься, помажь голову твою и умой лице твое, чтобы явиться постящимся не пред людьми, но пред Отцом твоим, Который втайне; и Отец твой, видящий тайное, воздаст тебе явно. Не собирайте себе сокровищ на земле, где моль и ржа истребляют и где воры подкапывают и крадут, но собирайте себе сокровища на небе, где ни моль, ни ржа не истребляют и где воры не подкапывают и не крадут, ибо где сокровище ваше, там будет и сердце ваше»

(Мф.6: 14-21).

Отсюда ясно, в чем смысл этой подготовительной недели. Если мы осуждаем других людей или, что еще хуже, имеем против них памятозлобие, то Господь не простит и нам наши грехи, несмотря на наши великопостные подвиги, которые, таким образом, окажутся тщетными.

Прощеное воскресение в православном храме

И действительно, из житий святых мы знаем, что не только такие, но и гораздо более высокие монашеские или даже мученические подвиги не спасают, если подвижник не хочет примириться со своим братом.

Вспомним тот случай в монастыре, когда умирающий монах просил прощения у ненавидящего его. Но тот его не простил, и что же: не простивший тут же умер, а просивший прощения встал со смертного одра и в подвиге покаяния спас свою душу, достигши святости!

Или другой случай, бывший во времена гонений. Когда некий пресвитер был взят на мучения, которые мужественно претерпел. Но как только он не простил своего брата, просившего у него прощения, то тут же отрекся от Христа. Потеряв мученический венец, который уже почти был в его руках! Зато испрашивающий прощения вместо него сам пострадал за Христа, став мучеником!

Чтобы подобная духовная беда с нами не случилась, в этот день мы учимся прощать наших собратьев. Для этого в сей день служат чин прощения. Когда сначала епископ или настоятель храма, а затем остальные священнослужители и прихожане, просят прощение друг у друга.

Читайте также:

Когда и как празднуется Масленица в 2022 году

Календарь питания по дням

Примерное меню на каждый день Великого поста в 2022 году по числам.

Первая неделя

7.03.22 – полный отказ от еды;
8.03.22 – 10.03.22 – сухоядение. Со вторника по пятницу разрешается употребление только сырых негорячих продуктов и не подогретого питья. Можно употреблять в пищу все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб;
11.03.22 – 12.03.22 – можно употреблять вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением любого растительного масла, а также вино.

Вторая неделя

13.03.22, 15.03.22 и 17.03.22 – сухоядение;
14.03.22 и 16.03.22 – вареная растительная пища без масла;
18.03.22, 19.03.22 – обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом и вином.

Третья неделя

20.03.22, 22.03.22, 25.03.22 – сухоядение;
21.03.22 и 23.03.22 – варенные, тушеные овощи и фрукты без масла;
26.03.22 и 27.03.22 – отварная овощная и фруктовая еда с добавлением масла, вино.

Четвертая неделя

28.04.21, 30.03.21 и 1.04.22 – сухоядение;
28.03.22 и 31.03.22 – вареная и тушеная овощная и фруктовая еда с маслом;
2.04.22 и 3.04.22 – обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом и вино.

Пятая неделя

4.04.22, 6.04.22 и 8.04.22 — сухофрукты, свежие овощи и фрукты, черный хлеб;
5.04.22 и 7.04.22 – обработанная теплом овощная и фруктовая пища с добавлением растительного масла;
9.04.22 и 10.04.22 – вареные, тушеные овощи и фрукты с маслом и вино.
В Благовещение 7.04.22 можно немного рыбы.

Шестая неделя

11.04.22, 13.04.22 и 15.04.22 – сухоядение;
12.04.22 и 14.04.22 – теплые овощи и фрукты с маслом;
16.04.22 – дозволяется потребление рыбной икры, вареной растительной пищи (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
17.04.22 – Вербное воскресенье, разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
В Лазареву субботу (в 2022 году — 16 апреля) можно есть икру, хотя рыба не разрешается.

Страстная седмица

18.04.22 – 21.04.22 – употребление сухофруктов, моченых и свежих овощей и фруктов;
22.04.22 – запрет всякой еды;
23.04.22 – сухоядение.

Рецепт фасолевого постного супа с капустой и лимоном

История и традиции Великого поста в России

При большой склонности русского человека к аскезе Великий пост и великопостные правила и традиции начинают прививаться и развиваться в нашем народе с момента Крещения Руси. Посмотрим, как же постились наши предки – имеется в виду до времени насильственного подчинения русского народа безумным идеям атеизма.

В древности пост — время усиленного обращения к Богу, покаянной молитвы. В этот особый период жизни полагалось вести себя благочинно: соблюдать порядок, спокойствие и послушание. Наивысшим подвигом во время поста считалось милосердие к ближним. Каждому христианину вменялось Церковью проявлять постоянную заботу о своих братьях, находящихся в бедности. Милостыня бедным на Руси рассматривалась как необходимая спутница говения, придающая ему нравственную ценность. В старину говорили: «Пост приводит к вратам рая, а милостыня отворяет их».

По церковному уставу во время поста следует воздерживаться от употребления скоромного. В те времена никому и в голову не могло прийти нарушить пост. Не соблюдавших постов не принимали в обществе.

В народе говорили:

«Во время поста и пища проста»;

«Придет пост, притянет редьку за хвост»;

«Постись духом, а не брюхом»;

«Хлеб да вода — здоровая еда», «Никто с поста не умирает»;

«На масленицу блины со сметаной, а в Великий пост — и сухариком сыт».

Не обходилось в русских пословицах и поговорках и без самоиронии: «Все посты постимся, а никуда не годимся».

В старинной русской кухне четко разделялись постные и скоромные блюда.

В Великий пост обедали только в четверг, субботу и воскресенье, в остальные дни даже царь мог довольствоваться черным хлебом с солью, солеными грибами и огурцами, стаканом кваса.

В богатых семьях в пост готовили до тридцати и более блюд к одной трапезе, в небогатых — по два, три. Говорили тогда: «Год хлебородный — пост неголодный».

Меню Великого поста на Руси

Постный суп с фасолью и капустой

Рецепт

Меню было следующим:

борщи из свеклы;
капустные щи;
щи с грибами;
гороховый суп без мяса;
лапша из гороховой муки;
солянка;
зеленый горошек, заготовленный на зиму в бочках;
рис с капустой;
каша гороховая и бобовая;
фаршированная репа;
овсянка с черносливом;
и, конечно же, хлеб.

Читайте также: Троица 2022

Вот какое, по свидетельству Владимира Даля, было меню Великого поста у северных крестьян:

редька пластами с постным маслом;
вареные волнухи;
горох;
пироги ни с чем, в прихлебку с суслом;
пирог с заварной капустой или грибами;
ломтевой картофель с уксусом;
похлебка с груздями;
пшенная, ячная, овсяная или гречишная каша;
печеная картошка;
соленые огурцы;
грузди и капуста;
сусло с вишней, черемухой, костяникой, бояркой, брусникой;
пареная репа;
морковь, свекла в горячем сусле

А ещё кисели:

пшеничный;
овсяный;
гороховый

Потом пироги:

репник;
морковник;
свекольник;
пирог грибной с крупою;
блины постные;
шанежки;
брусника и клюква с медом;
пирог из малины;
маковник из меда

На закуску:

орехи;
пряники;
изюм;
травник

В первый день поста нужно было обязательно вымыться в бане, надеть чистую одежду и сделать уборку в доме. Пост встречали в чистоте, как праздник души. Кроме того, в понедельник пищу обычно не готовили, ели лишь оставшийся с воскресенья хлеб.

Народ с большой любовью нес подвиг поста. Такое строгое его соблюдение вытекало из внутренней потребности глубоко верующего русского сердца. Внешняя строгость была лишь проявлением сосредоточенности на внутренней жизни, стремления очистить себя от всякой нечистоты и единения с Богом. Поэтому и в рамках строгих церковных установлений русские люди чувствовали себя естественно, свободно и просто.

Протоиерей Георгий Городенцев